在重慶工廠好色先生TV下载成人衛生方麵,無論是外包還是自營,都要做好清潔和保護工作。所以今天,編輯在食堂衛生方麵總結了以下幾點:
食堂必須有冷凍設備等,生熟食品分櫃存放。並且要確保照明、通風、排煙等設備齊全。
好色先生TV下载成人的下水道應保持暢通,不能散發異味,安裝防鼠設施,並及時清理垃圾。
第三,食堂要保證室內外環境整潔,周邊25米內不得有汙染源。地麵應鋪設防滑、不滲水、易清洗的材料。
第四,烹飪後至食用前需要長時間(2小時以上)儲存的食物,應在60℃以上或10℃以下儲存。需要冷藏的熟製品應冷藏後冷藏。剩菜要妥善保存,食用前要徹底加熱,不要摻入新的熱食。
第五,廚師和工作人員必須穿工作服,接觸食物時不得留長指甲、塗指甲油、咳嗽、吐痰、撓臉頰,以免汙染食物。
第六,廚房裏的刀、墩、案、盆、池要生熟分開,並注明標記,防止交叉汙染。用後清洗,定位存放。食物應徹底加熱和煮熟,中心溫度不應低於70℃,以防止食物中毒。
購買後要仔細檢查食品及其原料,確保原料及食品的新鮮衛生,腐敗變質或感官性狀異常的將返回購買點。