用料：蒸麵皮300g，牛肉250g，黃瓜100，鹽適量，太太樂鮮味寶適，香醋適量，生抽適量，辣鮮露適量，辣椒油適量

做法：

步驟1：將麵皮切細條，墊在碗的底部。

步驟2：將熟牛肉切片，呈扇形擺在麵皮上。

步驟3：將以上輔料加入小碗，加涼開水兌汁。酸辣味。調好後淋在步驟2上。

步驟4：準備黃瓜切絲。擺在成品上做點綴。

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